La nostra cura per il prodotto

Testato per essere eccellente

Testato per essere eccellente

Per raggiungere i nostri rigorosi standard di qualità, i nostri assaggiatori professionisti interni operano dei controlli sensoriali, cominciando dalle materie prime fino al prodotto finito, per assicurare, ogni volta, un'esperienza multisensoriale ai nostri consumatori.

I nostri assaggiatori sono allenati ad individuare le armonie tra i sapori, l'aroma degli ingredienti, la croccantezza del prodotto e anche gli aspetti estetici, come la copetura di scaglie di cocco.

Lo sapevi?

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Il Gruppo Ferrero impiega più di 1.000 assaggiatori nel mondo che analizzano l'aspetto, l'aroma, la consistenza e il gusto delle singole specialità.
Raffaello packaging
Raffaello è soggetto ad oltre 10.000 assaggi annuali per assicurare continuamente la qualità.
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Ogni assaggiatore viene formato in numerosi giorni di corsi e viene sottoposto a frequenti valutazioni della performance.

Controllo qualità e freschezza

La nostra attenzione al dettaglio non si ferma ai nostri cancelli. Ci prendiamo cura dell'intero processo per assicurarci che il prodotto arrivi nelle migliori condizioni possibili al punto vendita. Questo include la supervisione della logistica dopo che le nostre specialità lasciano i nostri sabilimenti. Ci impegnamo per assicuraci che i nostri prodotti arrivino nei punti vendita nel minor tempo possibile, con le temperature ottimali di trasporto.

Con l'aiuto di ispettori che visitano i punti vendita, monitoriamo attentamente la qualità e la freschezza di Raffaello. Ferrero porta avanti circa 800.000 controlli nei punti vendita ogni anno a livello globale. Il nostro obiettivo è che ognuna delle specialità sugli scaffali risponda ai nostri rigorosi criteri di qualità.

Controllo qualità e freschezza
Vogliamo che i nostri prodotti siano nelle migliori condizioni possibili quando i consumatori li acquistano. Ecco perché limitiamo il tempo di esposizione dei prodotti sugli scaffali e conduciamo verifiche oltre i nostri stabilimenti produttivi e dentro i punti vendita.
Stefano Gambero, Commercial Quality Depertment