Nos ingrédients de qualité
Notre noix de coco est sélectionnée avec soin pour s'assurer qu'elle réponde à nos standards, tels que la pureté de la couleur et les niveaux d'humidité. La noix de coco utilisée dans nos produits Raffaello est naturellement blanche, ce qui signifie qu'elle ne subit aucun processus de blanchiment. Plus de 90% de nos noix de coco proviennent des Philippines, où le climat et le sol offrent les conditions idéales pour la croissance des noix de coco. C'est ainsi qu'on crée un ingrédient savoureux et de grande qualité. Tout comme nous accordons le plus grand soin à l'approvisionnement d'ingrédients de haute qualité, nous nous efforçons également de favoriser une chaîne d'approvisionnement traçable. Ferrero est en effet un membre actif du Sustainable Coconut Partnership afin de contribuer à une production responsable de noix de coco.
et est également signataire de la Sustainable Coconut Charter.
La Sustainable Coconut Partnership regroupe tous les acteurs de l'industrie qui sont activement
impliqués dans les chaînes d'approvisionnement en noix de coco pour trouver ensemble des solutions afin d'établir des
chaînes de valeur durables et rentables pour la noix de coco et soutenir les moyens de subsistance des agriculteurs.
Nous nous approvisionnons en amandes entières provenant de Californie, où sont cultivés 80% des amandes du monde, selon deux variétés similaires appelées Padre et Butte. Nos amandes ont un goût subtil et léger et sont blanchies pour obtenir une texture lisse. Nous travaillons en étroite collaboration avec nos fournisseurs afin d'acquérir une expertise et une qualité constante au fil du temps.
Le saviez-vous?
L'approvisionnement auprès de fournisseurs agréés
Nous évaluons nos fournisseurs selon le Ferrero's Supplier Code (Code des fournisseurs de Ferrero). Ce code nous permet d'impliquer nos fournisseurs et de garantir une chaîne d'approvisionnement juste, équitable et transparente. Nos fournisseurs sont soumis à un processus strict de contrôle préalable afin d'évaluer et de vérifier leurs performances dans trois domaines: les droits de l'homme et les pratiques sociales; la protection de l'environnement et le développement durable et la transparence des fournisseurs.
Les évaluations de nos fournisseurs garantissent la qualité des ingrédients que nous achetons et soutiennent la traçabilité de notre chaîne d'approvisionnement.
